ถังดักไขมันใต้ซิ้งค์ มีความสำคัญอย่างไร

ถังดักไขมันใต้ซิ้งค์(Grease Trap) มีความสำคัญอย่างไร หลายๆคนอาจเคยสงสัยหรือมีคำถามว่า บ้านเราเนี่ยมันจำเป็นต้องมีถังดักไขมันแบบติดใต้ซิงค์หรือเปล่า เพราะคิดว่าเราไม่ได้เปิดเป็นร้านอาหารใหญ่โตอะไรแค่ทำกับข้าวกินกันในบ้านเฉยๆอาจจะกรองแค่เศษอาหารไม่ให้มันอุดตันท่อก็พอ

แต่เคยสังเกตกันบ้างหรือเปล่าคะ ว่าทั้งๆที่เรากรองเศษอาหารทุกครั้งก่อนที่จะล้างจานหรือล้างภาชนะ ที่เราประกอบอาหารทุกครั้งแต่ทำไมท่อระบายน้ำ ในครัวก็ยังเกิดการอุดตันอยู่บ่อยๆ

ถังดักไขมันใต้ซิ้งค์ มีความสำคัญอย่างไร?

1. จริงๆแล้วทุกบ้านจำเป็นต้องมีถังดักไขมันค่ะ ไม่จำเป็นว่าต้องเปิดเป็นร้านอาหารแค่ทำอาหารกินกันเองในครอบครัวจะไม่ต้องใช้ก็ได้ เพราะเศษอาหารจะเป็นตัวการที่ทำให้เกิด ท่อระบายน้ำในครัวอุดตัน ตัวการสำคัญอีกตัวหนึ่งที่จะทำให้เกิดท่อระบายน้ำในครัวอุดตันได้
2. นั่นก็คือเจ้าพวกคราบไขมันที่มากับน้ำที่เราล้างถ้วยจานชาม ที่ใช้ในการประกอบอาหาร เวลาเราล้างคราบไขมันก็จะไหลปนมากับน้ำทิ้ง ค้างอยู่ในท่อเมื่อทิ้งไว้นานๆเข้าก็จะทำให้เกิดกลิ่นเหม็น และจับตัวกันเป็นเมือกหนาทำให้เกิดการอุดตันของท่อระบายน้ำ ยังส่งผลกระทบถึงท่อระบายน้ำสาธารณะที่อยู่นอกบ้านจะอุดตันขึ้นได้
3. ปัจจุบันปัญหาเหล่านี้สามารถแก้ไขได้ง่ายมาก เพราะได้มีการผลิตออกแบบมาเป็น ถังดักไขมันสําเร็จรูปแบบติดใต้ซิงค์ และแบบฝังดิน การดูแลรักษาทำความสะอาดนั้นก็สามารถทำได้ง่าย แต่ถ้ามีปัญหาเรื่อง กลิ่นที่เหม็นมาก และไขมันกำจัดยาก อยากให้ลูกค้า ทดลองใช้ หัวเชื้อจุลินทรีย์ สำหรับย่อยกำจัดไขมันโดยเฉพาะ
4. เพราะภายในถัง จะมีตะกร้าคอยดักเศษอาหารอยู่และไขมัน ไม่ให้ไหลไปกับน้ำทิ้งเวลาที่เราล้างภาชนะต่างๆ โดยจะทำการดักเศษอาหารและไขมันหนัก ออกจากน้ำทิ้งตัวไขมันจะอยู่ในตะกร้าส่วนน้ำที่ไหลทิ้งจะปล่อยไปยังท่อน้ำทิ้งสาธารณะ

วัสดุที่ใช้ผลิต ถังดักไขมันฝังดิน มีกี่แบบ?

• จะมีทั้งแบบที่ผลิตจากวัสดุโพลีเอทีลีน ราคาถูก มีของ พร้อมส่งได้เร็วกว่าวัสดุประเภทอื่น

• แบบที่ผลิตจากวัสดุไฟเบอร์กลาส ราคาสูง เอาไว้ใช้กับงานสเปคราชการหรืองานอื่นๆที่ถูกระบุสเปคมาว่าต้องการเป็น ไฟเบอร์
• แบบสั่งทำพิเศษคือ แบบแสตนเลสอย่างดี ราคาสูงมาก เหมาะสำหรับร้านอาหารดีๆ ที่ต้องการความสวยงามไปด้วยในตัว

ถังดักไขมัน 20ลิตรราคา2,000บาท

30ลิตรราคา2,300บาท

40ลิตรราคา2,500บาท

60ลิตรราคา2,800บาท

130ลิตรราคา8,000บาท

300ลิตรราคา12,000บาท

วิธีการเลือกขนาดของ ถังดักไขมัน ควรใช้กี่ลิตรดี?

• ให้ดูว่าประเภทการใช้งานของท่านเป็นงานประเภทใดเช่น บ้าน ร้านอาหาร โรงอาหารโรงงาน
• เพราะประเภทงานต่างกัน วิธีการคำนวณก็ต่างกัน ทำให้ปริมาตรถังแตกต่างกัน
• งบประมาณในการซื้อถังมีงบประมาณเท่าไหร่ เพราะงานประเภท โรงอาหารโรงงานที่มีจำนวนคนใช้งานเยอะ ต้องใช้ังดักไขมันที่ใหญ่ตามมาด้วย ระบบถังบำบัดน้ำเสียแบบเติมอากาศขนาดใหญ่ที่เป็นทรงแคปซูล ระบบนี้จะเสียค่าใช้จ่ายหลักแสน แต่ก็แลกมาด้วยคุณภาพน้ำหลังการบำบัดที่ดีขึ้น
• ถ้างบประมาณพอที่จะซื้อ ก็มาดูว่าพื้นที่ในการติดตั้งสามารถทำได้สะดวกหรือไม่ ยกตัวอย่างโรงงานอุตสาหกรรมสร้างมานานแล้ว แต่ต้องการระบบบำบัดเพิ่ม แต่ไม่มีพื้นที่ในการฝังถังจำเป็นต้องลดขนาดถังให้เล็กลง เพื่อให้ติดตั้งได้ แต่ค่าน้ำก็อาจจะไม่ผ่านเนื่องจากถังที่ถูกปรับลดขนาดความจุลงมา

ในการดูแลรักษาถังดักไขมัน นี้สามารถทำได้ง่ายโดยการนำเศษอาหารออกมาจากตะแกรงอย่างน้อย 1 ครั้งต่อวัน และถ้ามีถังบำบัดน้ำเสียที่ใช้คู่กันด้วย ก็แนะนำให้เปิดฝาถังบำบัดเพื่อดูว่ามีตะกอนของไขมัน ลอยมาอยู่ในถังบำบัดหรือไม่ ถ้ามีขอแนะนำให้ตักออกด้วย เพื่อให้ระบบบำบัดทำงานดีขึ้น

หรืออยู่ที่การใช้งานตามความเหมาะสม หากเศษอาหารมีมากตะกร้าจะเต็มเร็ว รวมถึงกลิ่นที่อาจจะแรงขึ้น เมื่อได้ดูแลรักษาอย่างถูกวิธีก็จะทำให้ไม่เกิดการอุดตันและน้ำสามารถระบายออกได้ง่าย

สนใจสินค้าหรือขอคำปรึกษาเกี่ยวกับปริมาณการใช้งาน สามารถติดต่อสอบถามได้ที่เบอร์

063-3649988 และ ID line : 0633649988 ได้ค่ะ